Πώς να βελτιώσετε την επικονίαση και την καρπόδεση στο κεράσι

H επικονίαση κερασιού πρέπει να γίνει κατανοητή ως μια πολυδιάστατη διαδικασία, όπου οι περιβαλλοντικές μεταβλητές ή η επιλογή μιας ποικιλίας και του υποκείμενου υλικού της, παίζουν θεμελιώδη ρόλο στην μια επιτυχημένη καρπόδεση.

Η επικονίαση είναι βασικός παράγοντας για την παραγωγή κερασιών, καθώς εδώ παίζεται μεγάλο μέρος της επιτυχία

ς ή της αποτυχίας μιας συγκομιδής, βασιζόμενη στην αδιάκοπη δουλειά χιλιάδων μελισσών που πηγαίνουν από άνθος σε άνθος συλλέγοντας και μεταφέροντας γύρη.

Ο στόχος όλων των ζωντανών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των φυτών, είναι να δημιουργήσουν απογόνους για τις επόμενες γενιές. Έτσι, το επίκεντρο αυτού είναι να διασφαλιστεί ότι υπάρχουν βιώσιμοι απόγονοι( Δρ Karen Sagredo) σε ένα φρούτο του οποίου ο σπόρος έχει θεμελιώδη ρόλο στην ανάπτυξη του καρπού μέχρι το τέλος.

Η επικονίαση είναι ένα «δυναμικό» στάδιο, σε μια χρονική γραμμή που συνδέει την επικονίαση, τη γονιμοποίηση και την καρπόδεση.Μια πολύπλοκη διαδικασία που ενσωματώνει μεταβλητές όπως η θερμοκρασία, η υγρασία, ο άνεμος και η βροχόπτωση, μεταξύ άλλων, που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη του καρπού.

Είναι γνωστό ότι η γύρη έχει τρεις πυρήνες, έναν βλαστικό που βρίσκεται κοντά στην κορυφή της ανάπτυξης του γυρεοσωλήνα και δύο αρσενικούς γαμέτες που χρησιμοποιούν τον γυρεόσωληνα ως διαδρομή προσέγγισης για να φτάσουν στους θηλυκούς γαμέτες που θα δημιουργήσει το έμβρυο και τους πολικούς πυρήνες που με τη σειρα τους θα δημιουργήσουν το ενδοσπέρμιο.

Ολόκληρη αυτή η διαδικασία είναι εξαιρετικά περίπλοκη, όχι μόνο λόγω του αριθμού των σταδίων ή υποσταδίων που έχει, αλλά και λόγω της ευαισθησίας της στα ερεθίσματα και τις αλληλεπιδράσεις με το περιβάλλον και άλλους παράγοντες που καθορίζουν την επιτυχία αυτής της διαδικασίας .

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΗΣ ΓΥΡΗΣ

Είναι το πιο σημαντικό πράγμα πάντα, κατά τη διαδικασία της επικονίασης, να υπάρχει άφθονη διαθεσιμότητα γύρης. Γιατί είναι εύκολο για τους κόκκους να αποτύχουν στην προσπάθεια, παρά το γεγονός ότι ένα λουλούδι χρειάζεται μόνο έναν κόκκο γύρης για να σχηματίσει κεράσι. Ετσι οι πιθανότητες είναι ότι τα ποσοστά αποτυχίας είναι πολύ υψηλά.

Αρα όσο πιο πολύ γύρη τοσο πίο μεγάλες πιθανότητες

Υπάρχουν πολλοί γυρεόκοκκοι που φυτρώνουν και πολλοί επίσης γυρεόκοκκοι που αρχίζουν να αναπτύσσονται, και δεν είναι όλοι επιτυχημένοι, γι' αυτό πρέπει να υπάρχει άφθονη διαθεσιμότητα. Και δεν μπορεί να είναι οποιοδήποτε είδος γύρης: πρέπει να είναι συμβατή, βιώσιμη (δηλαδή λειτουργική γύρη).

Τα κύρια παραγωγικά προβλήματα που προκύπτουν στη διαχείριση αυτού του σταδίου είναι

-η έλλειψη χειμερινού κρύου σε σχέση με τη δυνατότητα καρπόδεσης.

-πολύ διαδεδομένες ανθοφορίες.

-αποτυχίες στο χειρισμό για την αντιστάθμιση της έλλειψης κρύου

-ελαττώματα στη διαφοροποίηση των λουλουδιών (μεταξύ 10 και 15 ° C) που επιβραδύνουν την ανάπτυξη του σωλήνα γύρης.

-έλλειψη συγχρονισμού με επικονιαστές.

-έλλειψη άλλων επικονιαστών.

-κακή ποιότητα της διαθέσιμης γύρης.

-μείωση της αποτελεσματικής περιόδου επικονίασης λόγω υψηλών θερμοκρασιών.

-ποιότητα λουλουδιών (ελαττωματικά στυλ και ωοθήκες, χαμηλή διαθεσιμότητα αποθεμάτων) ή πολύ έντονος συνδυασμός ποικιλίας-ριζών.

Η έλλειψη κρύου ή η έλλειψη θερμών θερμοκρασιών την άνοιξη, μπορεί να δημιουργήσει πολύ προβληματικες ανθοφορίες, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα αποσυγχρονισμού ή αστοχία στον κόκκο γύρης, σε ωάρια με προβλήματα ωριμότητας, μη βιώσιμα ωάρια . Η έλλειψη κρύου μπορεί επίσης να προκαλέσει καθυστέρηση στην εκβλάστηση των βλαστικών μπουμπουκιών, μια κατάσταση που μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο, καθώς τα φύλλα πρέπει να αρχίσουν να παρέχουν συστατικα νωρίς, γεγονός που μειώνει τον ανταγωνισμό και ευνοεί τη διατήρηση των καρπών. Επομένως, απαιτείται μια καλή σύμπτωση στην εκβλάστηση των βλαστικών και των ανθικών μπουμπουκιών για να διασφαλιστεί νωρίς μια επαρκής σχέση φύλλου-καρπού.

Ένα άλλο πρόβλημα που μπορεί να προκύψει στη διαχείριση αυτού του σταδίου είναι η ανεπαρκής διαθεσιμότητα γύρης, η οποία γενικά παράγεται από έλλειψη συγχρονισμού με άλλο επικονιαστή και η οποία συνήθως οφείλεται σε αποτυχία στον προγραμματισμό οταν έγινε η επιλογη των ποικιλιών. Θα μπορούσε ακόμη και να οφείλεται σε κακή ποιότητα γύρης, καθώς και σε προβλήματα λίπανσης-θρέψης, θερμοκρασίας ή νεότητας των φυτών.

Κάτι που δεν φαίνεται πολύ, είναι ο συνδυασμός ποικιλίας-υποκειμένου. Γενικά, η κερασιά είναι ένα πολύ ζωηρό είδος και εάν επιλεγεί μια ποικιλία με πολύ ζωηρες αναπτυξιακές συνήθειες και το υποκείμενο που χρησιμοποιείται είναι ζωηρό επισης, και αν σε αυτό προσθέσουμε εδαφικές, διαχειριστικές και κλιματικές συνθήκες που είναι ευνοϊκές, τότε αυτος ο σημαντικός ρυθμός ανάπτυξης μπορεί να καθυστερήσει πολύ την πρωιμότητα.

Οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι εξίσου επιβλαβείς με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, επειδή σχετίζονται με τη βιωσιμότητα του ωαρίου, που είναι το άλλο συστατικό της αποτελεσματικής περιόδου επικονίασης, διευκρινίζοντας ότι «σε ποικιλίες όπως η Kordia και η Regina, το ποσοστό των ωαρίων αρχίζει να μειώνεται με την ηλικία του άνθους.

Διαφορετικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι ποικιλίες που έχουν σταθερά αποτελέσματα τόσο για την επικονίαση όσο και για την καρπόδεση για τη Regina είναι οι Schneider, Sunburst και Katalin, στις οποίες προστίθεται το Staccato. Στην περίπτωση της Kordia, ήταν οι Sunburst, Sylvia και Skeena. Ομοίως έχει αποδειχθεί ότι ο Λάπινς δεν είναι τόσο καλός παραγωγός γύρης, όπως συνήθως λέγεται γενικά.

Δεν θα μπορούσαμε να έχουμε καλά λουλούδια αν δεν είχαμε καλής ποιότητας αναπαραγωγικό υλικό. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη περισσότεροι από ένας επικονιαστές και η θερμοκρασία ως κρίσιμος παράγοντας, για καλό ή για κακο. Το χειρότερο σενάριο είναι οι χαμηλές θερμοκρασίες, γιατί επηρεάζει το πέταγμα των μελισσών, μειώνει την πρόσφυση του στίγματος και με την ίδια έννοια επιβραδύνει την ανάπτυξη του γυρεόσωληνα.

Συνιστάται να λαμβάνεται υπόψη ο κλιματικός παράγοντας πριν από τη φυτεία, όπου ο συνδυασμός ποικιλίας-ρίζας και οι επικονιάστριες ποικιλίες θα πρέπει να δοκιμάζονται υπό παρόμοιες συνθήκες ή τουλάχιστον να «βαθμονομούνται» ανάλογα με τις συμπεριφορές.

«Δεν μπορούμε να μείνουμε μόνο με έναν επικονιαστή»,

Οι ποικιλίες διασταυρούμενης επικονίασης απαιτούν δύο ή περισσότερους επικονιαστές και προσθέτει ότι είναι απαραίτητο να περιμένουμε τουλάχιστον δύο σεζον για να προσδιορίσουμε όλα όσα θα μπορούσαν να αλλάξουν την ανάπτυξη του μπουμπουκιού ανθέων και εάν αυτό θα έχει επίδραση στην απόδοση ή την ποιότητα των λουλουδιών.

Μια κοινή συζήτηση είναι εάν θα εφαρμοστούν ή θα αφαιρεθούν ρυθμιστές ανάπτυξης.

Αν και χρησιμοποιούνται για την παροχή ορισμένων χαρακτηριστικών στην ανάπτυξη του καρπού, θα μπορούσαμε να καθυστερήσουμε την ανάπτυξη της έναρξης των ανθέων και ακόμη και να μειώσουμε την ποσότητα ή την αναλογία των αναπαραγωγικών μπουμπουκιών.

Μελέτες επίσης εδειξαν οτι η πρόπολη(που εχει και αντιβακτηριακη δράση) και τοι ψεκασμοι με προσελκυστικα μελισσων αυξησαν την επισκεψιμότητα στα ανθη. Οπως και ψεκασμοι με διαλυματα ζαχαρονερου στα ζιζανια κατω απο τα δέντρα βοηθησαν στην προσελκυστικότητα.

Η ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΑΖΩΤΟΥ ΩΣ ΒΑΣΙΚΗ ΠΤΥΧΗ

Σε αυτό το στάδιο η θρέψη είναι ένα βασικό στοιχείο, όπου το ισοζύγιο αζώτου θα ήταν μια από τις πιο σημαντικές πτυχές και θα ήταν ακριβώς ένα από τα πιο αρνητικά θέματα. Το πρόβλημα είναι το υψηλό επίπεδο αζώτου, κάτι που ευνοεί πολύ τη γονιμότητα του ωαρίου αλλά, από την άλλη πλευρά, αυτά τα υψηλά επίπεδα αζώτου προκαλούν μεγάλη ανάπτυξη ή πολύ σθένος , κάτι που έρχεται σε αντίθεση με τη διαδικασία σχηματισμού μπουμπουκιών ανθέων.

Αυτό θα καθυστερούσε επίσης την είσοδο σε λήθαργο οταν οι παραγωγοι το εφαρμοζουν με μετασυλλεκτικους διαφυλλικους ψεκασμους ουρίας , γεγονος με αρκετά μειονεκτήματα που επηρεάζουν την ανάπτυξη των λουλουδιών. Οι φυλλοδιαγνωστικες μετα την συγκομιδη θα μας αποτρέψουν απο τετοιου είδους λαθη.

ΜΕΛΙΣΣΕΣ ή Βομβινοι;

Σε αυτογόνιμες ποικιλίες όπως οι Λάπινες, ακόμη και με αυτήν την κατάσταση, «η ανάγκη για γονιμοποιητες είναι γεγονός». Γι’ αυτό συνιστάται τη χρήση κυψελών, ενώ όταν το κλίμα είναι σύνθετο – πιο ψυχρό – και η καλλιέργεια είναι σε κλειστό σκέπαστρο, η λύση είναι οι βομβίνοι.

Τι είναι όμως πιο αποτελεσματικό, οι μέλισσες ή οι βομβίνοι;

«Θα εξαρτηθεί πολύ από τις καιρικές συνθήκες»

«Οι βομβίνοι έχουν ένα πλεονέκτημα όταν η καλλιέργεια είναι σε σκεπαστους χώρους, επειδή οι μέλισσες εξαρτώνται πολύ από την υπεριώδη ακτινοβολία και ορισμένα από τα υλικά στέγης δυσκολεύουν πολύ τις μέλισσες να συμπεριφέρονται . Οι μέλισσες όχι μόνο επικοινωνούν μεταξύ τους μέσω του φωτός ή επηρεάζονται από την υπεριώδη ακτινοβολία, αλλά υπάρχουν επίσης επικοινωνίες αποικιών και κινήσεων. Όταν περιορίζουμε τον εναέριο χώρο, είναι μια δυσκολία για αυτες»

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η απόδοση των βομβόρων, που αν και μπορεί να έχουν πιο «χαλαρή» κίνηση, αφού δεν πετούν μεγάλες αποστάσεις όπως οι μέλισσες, μπορεί να εκτελέσει μια καλή εργασία συμπληρωματικής ή αντικατάστασης.

Όσον αφορά την αναλογία των μελισσών, συνιστούμε την τοποθέτηση από έξι κυψέλες/στρέμμα, οι οποίες θα πρέπει να είναι καλά κατανεμημένες στον οπωρώνα, κοντά στα δέντρα. «Όχι αυξάνοντας τις κυψέλες θα αυξήσουμε τη δραστηριότητα. Γενικά, έξι κυψέλες είναι τόσο αποτελεσματικές όσο δέκα κυψέλες ανά 10στρ. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι υπάρχουν είδη όπου οι μέλισσες μπορεί να μην είναι τόσο δραστήριες και πρέπει να βάλεις περισσότερες κυψέλες ».

Στην περίπτωση των βομβίνων, το ερώτημα είναι πότε πρέπει να χρησιμοποιηθούν;

«Όταν η μέση θερμοκρασία είναι πιο κοντά στους 15 ° C, πρέπει σαφώς να εξεταστεί μια εναλλακτική ή συμπληρωματική, για τις μέλισσες, βοήθεια. Στην περίπτωση ορεινων ψυχρων περιοχων, για παράδειγμα, θα πρέπει να βάλετε βομβίνους, γιατί σε αυτή τη θερμοκρασία οι μέλισσες δούλευαν πολύ λίγο, ενώ οι βομβίνοι παραμένουν ενεργοί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Για περισσοτερες πληροφοριες σχετικα με τις πρακτικες διαχείσησης της ανθοφοριας του κερασιου μπορειτε να επικοινωνησετε μαζι μας.

Κουρουκεχαγιας Λαζαρος

Γεωπονος

Στοα του φυτου 2531083288