Κλάδεμα ελιάς: πέντε μορφές εκτός από το κύπελλο

Το κλάδεμα της ελιάς είναι μια θεμελιώδης πρακτική για την επίτευξη ικανοποιητικής παραγωγής ελιάς, αλλά είναι επίσης απαραίτητο να συγκρατηθεί το φύλλωμα και να διευκολυνθεί η συγκομιδή. Το κλάδεμα παίζει τόσο σημαντικό ρόλο που συχνά γίνεται αντικείμενο συζήτησης και σύγκρουσης μεταξύ των ελαιοπαραγωγών.

Ωστόσο, δεν πρέπει να συγχέουμε το κλάδεμα με το κόψιμο , καθώς το κλάδεμα δεν περιορίζεται στην απλή εξάλειψη κλαδιών και κορμών, αλλά χρησιμοποιεί το κόψιμο ως εργαλείο (όχι το μοναδικό) για να διαμορφώσει το σχήμα και να το προκαλέσει στο φυτό επιθυμητή φυσιολογική απόκριση

Επομένως, το κλάδεμα και το σύστημα εκπαίδευσης του δέντρου συμβαδίζουν, με το δεύτερο να πρέπει να επιλέγεται αξιολογώντας διαφορετικούς παράγοντες , όπως η ποικιλία, η διάταξη φύτευσης, παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, η διαθεσιμότητα ανθρώπινου δυναμικού, τις αισθητικές πτυχές καθώς και τη μέθοδο συλλογής.

Το ελευθερο κύπελλο Οι μορφές είναι πολλαπλές και χαρακτηρίζονται από την παρουσία ενός μόνο κορμού με ανοιχτό εσωτερικό για να σχηματιστεί ένα "βάζο". Αυτό το σύστημα έχει μια βέλτιστη αναλογία μεταξύ της κορώνας και της φωτισμένης επιφάνειας των φύλλων και εξαιρετικές αποδόσεις. Οι διαφορετικοί τύποι κύπελλου διαφέρουν με βάση τον αριθμό των κλαδιών, την κλίση των κλαδιών, το ύψος της κόμης και άλλα. Το κύπελλο είναι αυτό που έχει λάβει τη μεγαλύτερη προτίμηση. Όπως όλα τα «βάζα» χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός μόνο κορμού μεταβλητού ύψους ανάλογα με τη μέθοδο συγκομιδής. Ένα μέτρο κορμός , όταν χρησιμοποιείτε μηχανικούς δονητές που χρειάζονται μεγάλη επιφάνεια για να αγκιστρωθούν. Ή αν η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, ο κορμός πρέπει να είναι κοντός, για να κρατήσει το στέμμα όσο πιο κοντά στο έδαφος γίνεται.

Στη συνέχεια, τα κύρια κλαδιά αναχωρούν από τον κορμό , σε αριθμούς που κυμαίνονται από τρία έως έξι, καθένα από τα οποία πρέπει να έχει το σχήμα κώνου . Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούνται διαφορετικές πτυχές με ευδιάκριτη και καλά φωτισμένη άκρη. Το εσωτερικό μέρος του δέντρου προσεγγίζεται επίσης από το φως καθώς πρέπει να καθαριστεί από κλαδιά.

Πλεονεκτήματα : βελτιστοποιώντας την αναλογία μεταξύ της επιφάνειας των φύλλων και του ηλιακού φωτισμού, προσφέρει εξαιρετικές αποδόσεις . Επιπλέον, εάν διατηρείται μια άκαμπτη δομή, επιτρέπει τη μηχανική συγκομιδή

Μειονεκτήματα : απαιτεί συνεχές και προσεκτικό κλάδεμα, επομένως δαπανηρό

Θαμνώδης γλάστρα

Αυτή είναι μια μορφή εκπαιδευσης στην οποία ο κορμός δεν υπάρχει , αλλά τα κύρια κλαδιά ξεκινούν απευθείας από το πεντάλ ή από έναν πολύ κοντό κορμό. Αυτή η φόρμα υιοθετείται επίσης όταν θέλετε να ανακτήσετε ένα δέντρο που έχει χτυπηθεί από παγετό. Ο κορμός κόβεται στο επίπεδο του εδάφους και αφήνονται τα λαιμαργα να αναπτυχθούν, τα οποία στη συνέχεια γίνονται κλαδιά.

Το φύλλωμα μπορεί στη συνέχεια να διαχειρίζεται κατά βούληση, όπως ένα πολυκωνικό κύπελλο ή όχι, με σεβασμό πάντα στο σχήμα του . Το μεγάλο πλεονέκτημα έγκειται στο γεγονός ότι αφού δεν υπάρχει κορμός , το φυτό παραμένει χαμηλά και επομένως μπορεί εύκολα να κλαδευτεί. Από την άλλη, είναι αδύνατο να πραγματοποιηθεί μηχανοποιημένη συγκομιδή με δονητές

Υπέρ : Το περιορισμένο ύψος διευκολύνει όλες τις εργασίες και, εάν κλαδευτεί σωστά, το δέντρο μπορεί να παράγει υψηλές αποδόσεις. Είναι επίσης χρήσιμο για την ανάκτηση φθαρμένων δέντρων, για παράδειγμα από παγετό ή φωτιά.

Μειονεκτήματα : η συγκομιδή με δονητικο τρακτέρ δεν είναι δυνατή . Απαιτείται προσεκτικό και συνεχές κλάδεμα.

Σφαίρα

Είναι μια μορφή καλλιέργειας παρόμοια με το βάζο στο οποίο μπαίνει η κόμη σε έναν μόνο κορμό . Ωστόσο, διαφέρει στο ότι το εσωτερικό μέρος του θόλου δεν είναι άδειο, αλλά στο σύνολό του μοιάζει με σφαίρα.

Αυτή η μορφή εκπαίδευσης είναι ιδανική για μέρη με υψηλή ακτινοβολία φωτός, αλλά έχει το ελάττωμα της συγκέντρωσης της παραγωγής ελιάς στο εξωτερικό . Επομένως, το κλάδεμα είναι απαραίτητο (κατά προτίμηση ετήσιο) για να συγκρατήσει το φύλλωμα και να το αραιώσει , επιτρέποντας στον αέρα και το φως να διεισδύσουν στο εσωτερικό.

Πλεονεκτήματα : εξαιρετικό για ιδιαίτερα ηλιόλουστες περιοχές. Είναι κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή .

Μειονέκτημα: απαιτεί συχνό κλάδεμα για τη διατήρηση καλών επιπέδων παραγωγής.

Μονόκωνο Η ελιά που καλλιεργείται σε μονόκωνο σχήμσ έχει ψηλό και ευδιάκριτο κορμό , χωρίς κλαδιά ύψους έως 1 μέτρο. Τα κλαδιά μπαίνουν στον κορμό κάθετα και για βελτιστοποίηση του χώρου μειώνονται σε μήκος ξεκινώντας από τη βάση.  Ωστόσο, αυτή η μορφή απέχει πολύ από την κανονική διαμόρφωση της ελιάς και επομένως απαιτούνται συχνές εργασίες κλαδέματος για να διατηρηθεί η κορυφή χαμηλά, να περιοριστεί η πλευρική ανάπτυξη και να αραιωθεί το κεντρικό τμήμα του φυτού. Είναι επομένως μια μορφή που δεν είναι πολύ διαδεδομένη και η οποία, ωστόσο, είναι κατάλληλη για τη μηχανική συγκομιδή . Στα υπερ: κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή. Μειονεκτήματα : απαιτεί σημαντικό κλάδεμα.

Θάμνος Η ελιά έχει μια θαμνώδη συνήθεια στη φύση και σε αυτή τη μορφή καλλιέργειας θέλουμε να σεβαστούμε αυτή τη συνήθεια της ελιάς, η οποία αφήνεται να αναπτυχθεί ελεύθερα. Ο κορμός λοιπόν απουσιάζει και η όψη είναι αληθινού θάμνου. Δεν υπάρχει κλάδεμα αναπαραγωγής , αν δεν περιορίζεται σε μερικές περικοπές για την εξάλειψη των ιδιαίτερα δυνατών λαίμαργωνή για την εξισορρόπηση της υπερβολικά μη ισορροπημένης αναπτυξης. Μόνο μετά από λίγα χρόνια από την είσοδο στην παραγωγή είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν κάποια κλαδιά μέσα στη κόμη για να επιτρέψει στο φως να διεισδύσει στο φύλλωμα. Όταν το φύλλωμα έχει πάρει υπερβολικές διαστάσεις, δημιουργώντας σκίαση και κακή παραγωγή, τότε είναι απαραίτητο να επέμβουμε πιο δυναμικά. Σε αυτό το σημείο, ολόκληρος ο θάμνος μπορεί να κοπεί στη βάση, για να ανανεωθεί η κλομη , κσι επίσης μπορείτε να στραφείτε σε άλλη μορφή καλλιέργειας ή μπορείτε να κάνετε σταθερές τομές για να διατηρήσετε το σχήμα του θάμνου. Πλεονεκτήματα : Απαιτεί σχεδόν μηδενικό ανθρώπινο δυναμικό στη φάση αναπαραγωγής και μειωμένο στη φάση παραγωγής. Μειονεκτήματα : η απουσία κορμού δεν καθιστά δυνατή τη μηχανική συγκομιδή . Απαιτεί έντονο κλάδεμα όταν η κομη είναι υπερβολικά επεκταμένη.

Κουρουκεχαγιας Λαζαρος - Γεωπονος

Πηγη: Agronotize